Grüter's Hof (Marbach LU)

Wir sind eine sechsköpfige Familie, die mit Leib und Seele das Bauernleben lebt. Wir, Stefan &Jvonne, bewirtschaften unseren Betrieb mit Unterstützung von unseren vier Kindern Anita 1994, Fabian 1997, Jolanda 2000 und Philip 2004.

Das bieten wir alles an:

• UNSER HOF - Wir bewirtschaften unsere zwei Liegenschaften mit insgesamt 31 Hektaren.
• TRUTENZUCHT - Wir mästen Truten und verkaufen Mischpakete auf Bestellung.
• VIEHHALTUNG - Wir halten Rinder und verkaufen auch dort auf Bestellung Mischpakete.
• KUNDENMETZGEREI - Wir schlachten unsere Tiere im benachbarten Schangnau und verarbeiten diese auf unserem Hof.

Tierhaltung auf unserem Hof:

Truten

Unsere Truten kommen im Alter von ca. 6 Wochen auf unseren Sommerbetrieb Brandsegg. Ab Mitte September werden sie im benachbarten Schangnau geschlachtet und in unserer Zerlegerei in Marbach verarbeitet.

Rinderhaltung

Wir halten unsere Rinder im Aufzuchtvetrag. Das bedeutet, dass die Kälber, sobald sie keine Milch mehr trinken, vom Milchviehbetrieb auf unseren Hof gebracht werden. Bei uns wachsen sie vom Kalb zum Rind und werden mit ca.1 .5 Jahren befruchtet. Kurz bevor die Rinder abkalben, gehen sie zurück auf den Milchviehbetrieb und so schliesst sich der Kreis wieder.

Hühner

Seit 2021 sind wir im Besitz von einem Hühnermobil, welches das zu Hause von 230 Hühnern ist. Die Hühner erfreuen sich über Freilauf ins Grüne.

Kleintierhaltung

Zu unserem Hof gehören auch diverse Kleintiere wie Kaninchen, Hühner, Ziegen und unser Hofhund Simba.

Unser Hofladen ist ab sofort eröffnet.

Im Hofladen bieten wir Produkte von unserem Hof oder aus der Region an. Selbsthergestelltes hat bei uns einen hohen Stellenwert.

Folgende Produkte bieten wir in Zukunft in unserem Hofladen an:

• Fleischwaren (Wurstwaren, Trockenfleisch, Frischfleisch etc.)
• Konserviertes (Sirup, Marmelade, Tee- & Gewürzmischungen, gedörrtes etc.)
• Backwaren
• Eier aus eigener Haltung
• Käse
• Frischgemüse
• selbst gestaltete Karten
• Babyartikel
• Geschenkkörbe

Die Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen. Die Nachverfolgbarkeit der angebotenen Produkte ist uns wichtig. Deshalb wird bei uns Produkteknappheit nicht mit zugekaufter Ware gedeckt.

Unser grösster Aufzuchtvertragspartner kommt aus Montet im Kanton Fribourg. Ca. alle 3-4 Wochen bringt er Kälber zur Aufzucht und nimmt Rinder nach Hause. Aus seiner Milch werden in einer Regionalkäserei diverse Milchprodukte hergestellt. Wir beziehen von ihm Käse, Fondue und Butter für den Hofladen.

Direktverkauf von Trutenfleisch, Schweinefleisch und Rindfleisch. Konfiguriere ganz eifach dein Packet.