Ferme du Bornalet Bischoff Virginie (Penthaz)

Täglich geöffnet von 7.00 bis 21.00 Uhr / Jeden zweiten Samstag auf dem Markt in La Sarraz anwesend

Besuchen Sie unseren Selbstbedienungsladen auf dem Bauernhof in der Rue du Bornalet 10 in Penthaz. In unseren Tiefkühltruhen und Kühlschränken haben wir Kalb-, Rind- und Schweinefleisch. Außerdem erwartet Sie eine große Auswahl an köstlichen Produkten aus der Region.

Rindfleisch

Eine große Auswahl an Rindfleisch aus unserem Betrieb wird Ihnen angeboten. Alle Stücke sind tiefgefroren.

In regelmäßigen Abständen können Sie auch ein Sortiment von 5 kg oder 10 kg Rindfleisch zu 23,-/kg reservieren (siehe [Aktuelles] (https://www.fermedubornalet.com/actualites)).

• Filet

• Entrecôte

• Steak

• Hamburger

• Hackfleisch

• Wiener Saussice

• Schublig

• Getrocknetes Fleisch

• Trockenwurst

Filets, Stücke à la Bourguignonne und Innereien sind auf Bestellung erhältlich.

Preisliste für Rindfleisch im Einzelhandel.

Milch vom Bauernhof

Frische, nicht pasteurisierte Milch aus eigener Produktion zu 1.-/l. in der Zeit von Anfang Oktober bis Ende Mai. Nehmen Sie Ihre Behälter mit!

Käse von der Alm

Mehr als die Hälfte unserer schönen Auswahl an Alpkäse wird aus der Milch unserer Kühe hergestellt, die in Charmey gehalten werden.

• Alpenkäse natur oder mit Bärlauch.

• Vacherin Fribourgeois

• Bûches (Frischkäse) Knoblauch und Kräuter, Pfeffer

• Bûches "des Oiseaux" (Mohn und Sesam, Schalotten und getrocknete Tomaten)

• Frischkäse mit Früchten

• Gruyère von der Alm

• L'Etivaz

• Brie

• Tomme d'alpage (Käse von der Alp)

• Fondue aus 100% Gruyère d'alpage.

Weitere Informationen über unsere Partner finden Sie auf unserer Registerkarte Partner!

Andere handwerkliche Produkte

In unserem Selbstbedienungsladen stehen Ihnen außerdem zur Verfügung:

• Frische Eier aus Daillens (Eierkartons stehen vor Ort zur Verfügung).
• Frisches Saisongemüse aus unserem Gemüsegarten
• Handwerklich hergestellte Gemüsekonserven
• Sortiment an Mehl und Getreide aus der Region
• Spezialitäten der Saison
• Apfelsaft und Raisinée
• Handwerklich hergestellte Eiscreme
• Verschiedene Öle
• Karamell

Gefüllte Körbe

Für alle besonderen Anlässe oder einfach nur so, bestellen Sie einen unserer herrlichen Präsentkörbe!

Mehrmals im Jahr bieten wir eine Auswahl direkt im Laden an (Weihnachtsfeiertage, Muttertag usw.), aber wenn Sie einige Tage im Voraus bestellen, stellen wir Ihnen das ganze Jahr über einen Präsentkorb Ihrer Wahl zusammen.

Sie geben uns das Budget und den Termin vor und wir kümmern uns um den Rest!